キクイモの花

みちのく秋田では、今、菊芋の花が満開です。蝶がたくさんよってきています。

菊芋の豆知識→学名: Helianthus tuberosus/キク科ヒマワリ属の多年草/別名:アメリカイモ、ブタイモ、カライモ（唐芋）、サンチョーク、エルサレムアーティチョーク、トピナンブール/原産地:北アメリカ/世界中に外来種として分布/夏に黄色い花を咲かせる/地中にできる塊茎は食用になる